Kategori Piring

Risotto dengan susu foie gras
Piring

Risotto dengan susu foie gras

Hidangan terbaik Italia, risotto telah menjadi hidangan penting dalam gastronomi. Berikut ini resep risotto lezat dengan susu foie gras Bahan untuk 4 orang 150 g nasi Carnaroli 1,5 l susu murni 1 knob mentega 1 sejumput ketumbar bubuk 1 sejumput jahe bubuk 200 g foie gras segar (potongan pendek yang bagus ) 2 bawang merah, 15 kl jus daging sapi yang sudah diiris tipisResep risotto dengan foie grasƒPanaskan susu dengan sedikit garam dan bumbu.

Baca Lebih Lanjut

Piring

Couscous: resepnya enak

Berikut resep couscous yang enak, mudah dibuat, dengan ayam, merguez dan sayuran.Bahan untuk 4 orang: 1 ikat ketumbar1 kaleng kecil buncis3 paprika merah3 bawang3 wortel2 rutabagas4 tomat1 kale kecil2 sdm. minyak zaitun 140 g mentega 4 paha ayam 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Kentang panggang dan salmon asap

Kentang panggang adalah cara yang menarik untuk memasak kentang yang empuk atau tepung. Baik di musim dingin maupun di musim panas, makanan ini ringan, sederhana, dan sangat enak. Berikut resep apel panggang ... Bahan untuk 4 orang: 4 kentang manis (atau lebih jika ada nafsu makan besar) 4 iris salmon asap 1 ikat daun bawang 1 Fjord atau 25 cl krim asam Garam, merica Resep kentang panggang dan salmon asap Keberhasilan ini Resepnya jelas terletak pada memasak kentang, tetapi juga pada ukuran kentangnya.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Gigitan ratu (jamur, kerang, sol, udang)

Ini resep yang bagus untuk makan dengan kerang, udang, jamur dan sol sebagai ikan Bahan untuk 4 orang: 300 g kerang 3 gelas sari 150 g jamur kancing 1/2 ikat peterseli daun datar 12 udang merah muda 2 fillet sol indah 30 cl kaldu ikan 1 butir telur 4 sdm.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Pundak domba yang direbus, sup sayuran musiman

Mudah dibuat, resep Braised lamb shoulder dan sup sayuran musimannya benar-benar nikmat.Bahan untuk 4 orang: 1 wortel 1 bawang merah 150 g perut babi 6 siung bawang putih 800 g bahu domba ( tanpa tulang menjadi beberapa bagian) 4 sdm. sendok makan mentega murni25 cl anggur putih50 cl kaldu unggas1 garni karangan bunga 500g kentang baru300g kacang hijau (atau kacang polong salju atau lainnya) 1 ikat bawang bombay baru70g mentega Garam, lada segar, bahu domba panggang , sayur rebus musiman - Kupas, cuci dan potong dadu wortel dan bawang bombay.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Resep musim semi ...

Beberapa resep untuk akhir pekan Untuk menikmati, bersama keluarga Anda dan tanpa henti, resep-resep ini harum di musim semi dan musim panas.AU MENUMillefeuille of Blue Belle dengan parmesanAxoa daging sapi muda dengan Agen IGP prunesStrawberry dari Périgord IGP dan kue kenariMillefeuille of Blue Belle with Parmesan Bahan untuk 12 orang: 12 sampai 15 kentang Blue Belle 50 g mentega cair 25 g parutan Parmesan 2 siung bawang putih, cincang 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Kari domba, ketumbar dan santan

Manjakan diri Anda dengan resep kari domba yang lezat ini, perpaduan halus antara rempah-rempah dan daging domba, yang dihias dengan ketumbar. Berasal dari India, hidangan khas ini harus disepakati dengan suara bulat! Berikut resep kari yang lezat daging kambing, ketumbar dan santan Bahan untuk 6 orang: 1 kg bahu tanpa tulang 50 cl santan 2 bawang bombay 2 siung bawang putih 1 dadu jahe segar 2 sdt kari 1 ikat ketumbar segar Minyak zaitun Garam, merica Resep kari Resep kari domba sangat mudah dibuat tetapi sangat enak sehingga cocok untuk makan saat bepergian seperti untuk makan malam bersama teman.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Sup unggas kecil

Gastronomi klasik yang hebat, rebusannya adalah suguhan, di sini dengan resep rebusan unggas kecil Bahan untuk 4 orang: 2 tomat 16 batang kucai 400 g jamur 200 g daging bebek 200 g ayam 200 g daging kelinci 80 g mentega semi-asin 4,5 cl calvados 50 cl sari mentah 4 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Clafoutis Savoyard di Tome des Bauges

Resep Savoyard yang lezat, Savoyard Clafoutis dengan Tome des Bauges ini murni suguhan Bahan untuk 4 orang: 600 g jamur Paris 120 g Tome des Bauges3 sdt. daun bawang 40 g mentega semi-asin 3 butir telur 30 cl crème fraîche cair (30 lemak) 1 sejumput garam pala, merica Savoyard clafoutis dengan Tome des Bauges - Bersihkan jamur menggunakan sikat basah.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Risotto udang, Comté dan mentega arugula

Lezat dan harum, risotto udang yang ditemani mentega Comté-arugula ini sangat nikmat Bahan untuk 4 orang: 1 l kaldu ikan 1 kg udang 3 bawang merah 75 g mentega semi asin 15 cl anggur putih 300 g beras arborio Garam, lada segar Comté-arugula butter: 50 g mentega semi-asin 25 g arugula 40 g parutan Comté (18 bulan) Risotto dengan udang dan mentega Comté-arugula Untuk Comté-arugula butter: - Keluarkan mentega dari lemari es selama 1 jam sebelum digunakan.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Ravioli gratin dengan haddock

Apakah Anda hanya punya waktu satu jam untuk mengejutkan tamu Anda, termasuk hanya 20 menit untuk memasak? Ini adalah hidangan yang sempurna, haddock ravioli gratin Waktu persiapan: 20 menit Waktu memasak: 30 menit Bahan untuk 4 orang: 1 fillet haddock kurang lebih 250 gr 4 piring ravioli 20 gr wijen emas Di dalam lemari 20 gr mentega 30 gr tepung 50 cl susu dan lada segar Resep untuk Ravioli Gratin dengan haddock Panaskan oven sampai 200 ° C (Th.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Kroket kerang dengan ham dan Emmental

Ideal dengan selada yang enak, kroket ham dan cangkang Emmental ini mudah dibuat, untuk hidangan lengkap Bahan untuk 4 orang: sisa 300 g kerang 2 iris ham putih 50 g keju Emmental parut 100 g keju krim 1 telur 8 sdm. sendok makan remah roti 5 sdm.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Filet mignon dengan kubis

Ini adalah perkawinan nikmat antara kubis dan filet mignon yang kami tawarkan dengan resep ini.Bahan untuk 4 orang: 1 kubis Romanesco400 g kubis merah350 g jamur coklat3 bawang merah600 g babi tenderloin5 cl kecap1 sdt . sendok makan gula merah 45 g mentega semi asin 100 g daging asap 15 cl jus apel Garam, lada segar Filet mignon dengan kubis - Cuci kubis dan tiriskan.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Tagliatelle dengan carbonara dan dill

Berikut adalah resep khas Italia yang telah menggoda selera kami untuk menjadi hidangan penting, tagliatelle dengan Carbonara dan Bahan dill untuk 4 hingga 6 orang: 500 g tagliatelle 250 g daging asap 2 telur 10 cl krim asam ( atau cair) 50 g parutan garam dill parmesan, merica Resep untuk tagliatelle dengan carbonara dan dill Keberhasilan resep ini dapat diakses oleh semua orang karena sederhana dan cepat dibuat.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Artichoke gila, krim, dan bacon

Artichoke tidak pernah selezat dengan resep ini dengan krim dan bacon, dibumbui dengan tomat dan anggur putih Bahan untuk 6 orang: 3 artichoke yang indah 100 g daging asap 2 tomat yang indah 20 cl anggur putih (atau sari) 2 lemon 10 g mentega semi-asin 10 cl krim segar 3 siung bawang putih Garam, merica Artichoke gila, krim dan bacon - Cuci, kupas dan potong tomat menjadi kubus kecil.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Burger ayam bacon, keset kentang

Berikut resep adiboga burger ayam bacon ini dan keset kentangnya yang enak Bahan untuk 4 orang: Keset apel: 700 g kentang 2 bawang 4 butir telur 1 sejumput pala 40 g mentega Garam, lada segar Burger: 4 daun cantik selada 4 sdm. sendok makan tepung 4 sdm.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Wortel gratin dengan quinoa

Berikut ini resep gratin wortel quinoa yang lezat, semudah membuatnya cepat Bahan untuk 4 orang: 50 g quinoa 20 g parmesan 1/2 iris ham rebus kental Garam kasar Wortel haluskan 350 g wortel 10 cl susu 30 g mentega Garam, Lada
Baca Lebih Lanjut
Piring

Bebek dengan kol merah

Ini adalah pernikahan bahagia antara dada bebek dan kubis merah, perpaduan kelembutan, keasaman, dan rasa Bahan untuk 4 orang 1 kol merah 50 g lemak bebek 25 cl anggur merah bertubuh penuh (seperti Costières de Nîmes) 2 sdm. sendok makan cuka anggur 30 g jeli redcurrant 500 g kentang (Charlotte) 20 g mentega semi-asin 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Paprika Isi Dengan Daging

Paprika isi tiba pada waktu yang tepat di penghujung musim panas ketika sudah matang dan sore hari yang lebih sejuk membuat anda ingin menyantap hidangan panas Bahan untuk 6 sampai 8 orang: 8 paprika merah dan kuning kecil 500 gr daging (daging sosis atau daging sapi cincang) 150 g tomat tumbuk atau bubur tomat 1 bawang bombay cantik 2 siung bawang putih 1 ikat peterseli atau kemangi (Anda juga bisa meletakkan keduanya) 1 potong roti 1 telur Minyak zaitun Garam, Keberhasilan resep ini terutama terletak pada pilihan paprika yang harus dalam ukuran yang baik, dan pada cara memasak yang harus cukup lama tetapi tidak terlalu kuat.
Baca Lebih Lanjut
Piring

Calamarata dengan ayam dan tomat ceri karamel

Hidangan Italia asli yang terbuat dari pasta calamarata disertai dengan tomat ceri karamel yang lezat Persiapan: 20 menit Memasak: 20 menit Bahan untuk 4 orang: 450 g calamarata 1 gerimis minyak zaitun 8 potongan ayam 25 g mentega semi-asin krim 40 cl 1 nampan tomat ceri cair utuh 1 sdt.
Baca Lebih Lanjut