Piring

Madra ikan India

Madra ikan India


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Harum dan sedikit pedas, madras ikan ala India ini memang enak.

Bahan untuk 4 orang:

  • ½ lada merah
  • 2 Bawang
  • 2 buahBawang putih
  • 2 apel (ratu of the reinettes)
  • 600 hingga 800 g fillet monkfish
  • 20 g mentega murni
  • 2 sdm. jahe parut
  • 6 sdm. kelapa parut
  • 1 sendok teh. sendok makan kari dari madras
  • Garam, merica yang baru digiling

Nasi:

  • 30 g kismis pirang
  • 1 buah bawang bombay
  • 30 g almond iris
  • 15 g mentega setengah asin
  • 200 g beras basmati
  • Garam, merica yang baru digiling

Madra ikan India

> Cuci dan potong lada.

> Kupas dan potong bawang bombay dan bawang putih (yang telah dibuang kulitnya).

> Kupas dan potong apel menjadi beberapa bagian.

> Potong monkfish menjadi kubus.

Di wajan,

> Panaskan mentega, segera bakar monkfish di dalamnya. Simpan dalam mangkuk berisi sari buahnya.

> Tempatkan bawang cincang dalam wajan yang sama dan keringat selama 2 hingga 3 menit. Tambahkan potongan apel, bawang putih cincang, jahe dan masak, aduk selama 2 menit.

> Tambahkan kelapa parut, kari dan setengah gelas air. Tutup dan masak selama 10 menit. Tambahkan monkfish dan jusnya.

> Lanjutkan memasak selama 10 menit (monkfish harus empuk). Musim.

Untuk nasi:

Panaskan oven sampai 200 ° C (th. 6/7).

> Rendam kismis dalam air hangat.

> Kupas dan potong bawang.

> Panaskan wajan kering, masukkan almond yang sudah dipipihkan ke dalamnya, panggang hingga berwarna cerah.

Didalam panci,

> Lelehkan mentega, keringat bawang di dalamnya. Tambahkan nasi dan mutiara. Musim.

> Tuang satu setengah kali volume beras ke dalam air. Didihkan dan tutup dalam oven selama 11 hingga 12 menit.

> Tiriskan dan kupas nasi di piring, tambahkan kismis dan almond.

> Sajikan di piring dan hiasi dengan paprika merah potong dadu.

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hame


Video: Nethili Sambal. நததல சமபல. Sambal Ikan Bilis. Amma Samayal. Authentic Home Cooking (Juli 2022).


Komentar:

  1. Derwan

    Menurut saya, ini adalah variannya bukan yang terbaik

  2. Ceileachan

    padamu pikiran yang ingin tahu :)

  3. Gouvernail

    Dalam semua kasus.

  4. Torley

    Menurut pendapat saya, dia salah. Tuliskan kepada saya di PM.



Menulis pesan