Piring

Burger domba, saus mint

Burger domba, saus mint


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ini adalah resep burger asli dengan saus yogurt domba dan mint, kesegaran dan kelezatannya.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 terong
  • 1 sendok teh. minyak biji anggur
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 10 kl mentega murni
  • 350 g daging domba giling
  • 1 sendok teh. bumbu tandoori
  • 4 burger spesial dengan roti kari
  • Lembar daun mint (tergantung jumlah yang diinginkan)
  • Garam kasar

Untuk saus yogurt:

  • 1 sendok teh. kopi dari Jahe segar atau bubuk
  • 5 lembar daun mint
  • 4 untai ketumbar
  • 2 yogurt tawar
  • 2 sejumput bumbu tandoori
  • Garam

Baca juga: resep burger buatan sendiri yang lezat

Burger domba, saus mint

> Cuci dan cincang terung, tiriskan dalam garam kasar selama 30 menit. Lap hingga kering, lalu goreng dalam wajan dengan minyak biji anggur.

> Panaskan oven sampai suhu 130 ° C (th. 4/5).

> Kupas bawang bombay dan bawang putih (buang kulitnya), lalu cincang halus.

> Dalam wajan, tuangkan mentega murni, lalu masak bawang bombay dan bawang putih tanpa pewarna. Tambahkan domba dan bumbui dengan tandoori.

Untuk saus yogurt:

> Kupas dan potong jahe, cuci dan potong daun mint dan ketumbar,
campur dengan yogurt dan rempah-rempah. Musim.

> Potong roti menjadi dua. Biarkan dingin di dalam oven.

> Pada setiap setengah bagian roti, taruh beberapa lembar daun mint dan potongan terong. Taburi dengan saus. Tempatkan daging lalu tambahkan lagi mint (atau salad) dan saus, lalu tutup.

Sajikan segera!

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: MASTERCHEF INDONESIA - Fani Penasaran Dengan Saus di Pressure Test. TOP 3. 25 Mei 2019 (Mungkin 2022).