Informasi

Kue Kentang Keju

Kue Kentang Keju


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sebagai pendamping daging merah atau salad hijau sederhana, kue kentang keju ini sama enaknya dengan gurihnya.

Persiapan: 20 menit

Memasak: 1 jam

Bahan untuk 4 orang

  • 1 kg kentang
  • 100 g keju keras
  • 90 g mentega 1/2 garam
  • 20 cl krim cair
  • Lada

Resep Kue Kentang Keju

Panaskan oven sampai 210 ° C (th.7).

  • Kupas dan cuci kentang. Potong menjadi irisan halus.
  • Keringkan dengan baik dengan kain bersih dan kering.
  • Lapisi cetakan dengan 10 g 1/2 mentega asin.
  • Letakkan kertas roti di bagian bawah dan tepi dinding.
  • Tempatkan lapisan pertama kentang di dasar cetakan.

Dalam panci kecil,

  • Lelehkan 80 g mentega setengah asin.
  • Dengan menggunakan kuas, sapukan lapisan kentang.
  • Potong keju menjadi potongan-potongan. Tempatkan di dalam cetakan, di atas lapisan kentang.
  • Lada. Tuang separuh krim cair.
  • Atur lapisan terakhir kentang dan tuangkan kembali krim cair.

Kurangi suhu oven menjadi 180 ° C (th.6).

  • Panggang dan panggang kue kentang selama sekitar 1 jam.
  • Keluarkan dari oven, keluarkan ke piring.

Chef's BABA

Sajikan kue kentang ini dengan salad.

Pasta yang sudah dimasak

Comté, Beaufort, Emmental, Abundance, Gruyère… milik keluarga ini. Keju perasan yang dimasak berasal
semua susu sapi.

Ditandai dengan kelezatan rasa dan aroma buah, adonan matang yang dipress dihiasi dengan bukaan yang kurang lebih besar.
menurut varietasnya. Aroma keju ini membangkitkan susu, krim coklat, manisan buah-buahan, hazelnut. Untuk mencicipi, kami mendeteksi
aroma kaldu, rasa astringent, dengan sedikit rasa pedas. Teksturnya berkisar dari lembut dan lembut hingga keras.

Resep: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Video: KUIH BAKAR KENTANG POTATO CAKE (Mungkin 2022).