We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sebagai starter atau sebagai hidangan pembuka, berikut adalah resep kembang kol yang lezat, Saint-Jacques bertabur truffle putih dari Sonia Ezgulian.
Periode mencicipi terbaik adalah dari November hingga Maret untuk Saint-Jacques.
Bahan untuk 4 orang
- 1 kecil kol bunga
- 50 kl susu
- 25 cl krim cair
- 50 g mentega setengah asin
- 8 kacang St-Jacques
- 1 kecil truffle putih *
Resep velouté kembang kol, Saint-Jacques bertabur truffle putih
- Potong truffle putih menjadi enam belas batang setinggi dua sentimeter.
- Cincang sisa truffle dengan halus.
- Buat sayatan kecil pada kerang dengan jarum rajut, masukkan dua "paku" truffle.
- Rebus kembang kol yang dipotong empat selama sekitar sepuluh menit.
- Tiriskan lalu rendam dalam campuran susu dan krim.
- Bumbui dengan garam dan merica, biarkan mendidih sekitar sepuluh menit sebelum mencampur dan melewatkan sup dengan gaya Cina.
- Tetap hangat saat menggoreng, dengan api besar, selama tiga puluh detik di setiap sisi, kerang dalam mentega asin.
- Atur Saint-Jacques pada krim yang dituangkan ke dalam mangkuk kecil dan nikmati panas.
© N. CARNET / CNIEL
Excuse me for what I'm here to interfere… recently. But they are very close to the theme. Write to the PM.
Mari kita bicara.
Saya sarankan Anda datang ke situs, di mana ada banyak informasi tentang masalah ini.
Ada sesuatu dalam hal ini. Begitu, terima kasih atas bantuan Anda dalam masalah ini.
Saya percaya bahwa Anda salah. Saya bisa membuktikan nya. Email saya di PM, kami akan membahas.