Piring

Kafe dengan ayam dan sayuran

Kafe dengan ayam dan sayuran


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mafé adalah hidangan Afrika yang lezat, ini dimasak dengan ayam dan sayuran.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 ekor ayam kampung
  • 500 ml krim kental
  • 400g selai kacang
  • 1 bawang bombay ukuran besar
  • 4 wortel
  • 3 tomat
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ubi jalar ukuran sedang
  • 4 okra
  • 1 setengah kubis putih, potong menjadi dua
  • 1 buah labu sekitar 350 g
  • 1 sdt besar. untuk s. pasta udang
  • 1 C. cuka alkohol
  • 140 g pasta tomat
  • 2 kubus kaldu
  • 1/2 sdt. ke c. merica hitam yang dihancurkan
  • 1 buah cabai segar India Barat
  • 50 ml minyak kacang tanah
  • Garam

Resep Mafé Ayam dan Sayuran

  • Potong ayam menjadi beberapa bagian. Garam.
  • Panaskan minyak dalam panci dan kecokelatan ayam dengan api besar selama sekitar 10 menit, aduk secara teratur. Kemudian tambahkan bawang bombay cincang dan biarkan hingga kecoklatan selama 5 menit.
  • Terakhir, tambahkan pasta tomat yang diencerkan dengan sedikit air, lalu tomat yang sudah dihancurkan (bersama kulit dan bijinya).
  • Masak sekitar 10 menit, aduk secara teratur agar sediaan tidak lengket.
  • Kemudian tambahkan 1 liter air ke dalam panci. Kendurkan selai kacang dengan sedikit air (gunakan pengocok, harus halus dan halus) lalu tuangkan ke dalam panci.
  • Campur semuanya dengan baik dengan spatula, tuangkan krim kocok. Tambahkan siung bawang putih yang dihancurkan, kaldu kubus, merica hitam pecah, terasi, cuka dan sedikit garam.
  • Kemudian masukkan sayuran yang sudah dicuci dan dikupas serta cabai segar. Didihkan kemudian kecilkan api, tutup panci dan didihkan selama sekitar 45 menit, sesuaikan bumbu selama memasak.

Sajikan dengan fonio atau nasi putih harum.


Video: RUDY u0026 SAHABAT - SOP AYAM SAYURAN INDONESIA (Juli 2022).


Komentar:

  1. Dacio

    what should of this?

  2. Ikaika

    sangat setuju

  3. Vushura

    Menurut pendapat saya, Anda membuat kesalahan. Email saya di PM.

  4. Dor

    Saya sepenuhnya membagikan pendapat Anda. Saya pikir ini adalah ide yang bagus.



Menulis pesan