Masuk

Kari kacang hijau

Kari kacang hijau


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Berikut resep kari kacang mangga yang lezat dengan rempah-rempah, kunyit, garam massala, dan jintan.

Bahan untuk 4 orang:

  • 1 sendok teh. minyak bunga matahari
  • 1 sendok teh. biji-biji mustar
  • 2 bawang bombay
  • 30 g ghee (mentega murni)
  • 300 gram kacang hijau
  • 1 sendok teh. kopi garam massala
  • 2 sdm. Kunyit
  • 1 sejumput biji jintan
  • 5 sdm. kelapa parut
  • Garam, merica yang baru digiling

Kari kacang hijau

- Dalam wajan tumis, panaskan minyak dan masak biji sawi. Memesan.

- Kupas, cuci bersih dan potong bawang bombay menjadi mirepoix.

- Dalam panci casserole, panaskan ghee. Masak bawang tanpa pewarna. Tambahkan kacang hijau yang telah dibilas sebelumnya, tuangkan 4 kali volume air, tambahkan garam massala dan kunyit. Masak selama sekitar 20 hingga 25 menit. Sesuaikan bumbu.

- Di akhir pemasakan tambahkan jintan dan biji sawi, kemudian kelapa sesaat sebelum disajikan.

Baca juga:

  • Kunyit, manfaat kesehatan dan kebajikan
  • Jinten, manfaat kesehatan dan kebajikan

Resep: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Mung Beans Curry. Pachai Payaru Kulambu. Moong Curry. Kari Kacang Hijau (Mungkin 2022).