Resep makanan

Roquefort crème brûlée

Roquefort crème brûlée


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Selain menjadi bintang piring keju, Roquefort juga lezat saat dimasak, dalam hidangan kecil yang menghadirkan kelembutan dan kekuatan karakternya.

Buktinya dengan resep asli ini.

Bahan untuk 6 orang:

  • 60 g Roquefort
  • 2 kuning telur
  • 150 g krim segar.

Resep Roquefort crème brûlée

Kocok kuning telur dan masukkan krim secara bertahap, sebelum menambahkan Roquefort, potong dadu kecil. Tuang campuran ke dalam 6 verrines dan masak dalam water bath pada suhu 100 ° selama sekitar 1 jam.

Biarkan dingin dan sisihkan.

Anggur yang direkomendasikan: White Alsace Pinot Gris.

Silakan dinikmati makanannya !

Kredit foto: © Frederic Arnaud


Video: No-Torch Crème Brûlée (Mungkin 2022).